한국의 대표 보양식 중 하나인 갈비탕. 깊게 우러난 국물과 야들야들한 갈비 고기, 당면, 무, 대파 등이 조화를 이루는 이 음식은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴입니다.하지만 최근에는 다이어트 중이거나 칼로리를 신경 쓰는 사람들 사이에서 ‘갈비탕 건더기만 먹으면 칼로리가 얼마나 될까?’ 하는 궁금증이 많아지고 있습니다.이번 포스팅에서는 갈비탕 국물 없이 건더기만 섭취했을 때의 칼로리를 분석하고, 영양 성분과 건강하게 즐기는 방법까지 정리해드립니다. 갈비탕의 일반적인 구성소갈비 고기 (약 150g)무, 대파 등 채소류당면 소량 (약 20~30g)맑은 고기 육수 (사골, 잡뼈 등)국물까지 모두 먹을 경우 갈비탕 1인분은 약 600~800kcal 정도가 될 수 있습니다. 특히 국물에는 고기에서 나온 지방..
